Un semplicissimo sugo di salsiccia per condire una pasta che rallegrerà il vostro palato!!!
INGREDIENTI x 2 persone:
- 200 gr di pasta ( formato a piacere)
- 300 gr di passata di pomodoro
- 2 salsicce
- Mezza cipolla
- Mezzo bicchiere di vino rosso
- olio Evo
- Pepe
- Sale
Procedimento:
Soffriggere la cipolla in poco olio extravergine d'oliva, aggiungere la salsiccia tagliata a pezzettini e farla rosolare un pò. Aggiungere quindi il vino rosso e farlo sfumare, unire la passata di pomodoro, 1 bicchiere d'acqua, salare e pepare.
Cuocere per 30' e condire la pasta secondo il vostro gusto!
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